Πολλές φορές τοποθετούμε αλουμινόχαρτο στο κάτω μέρος του φούρνου για να μην λερώνεται …το αλουμινόχαρτο όμως είναι σαν να μονώνει την κάτω αντίσταση , κι έτσι στην ουσία είναι σαν να ψήνουμε με την μια μόνο αντίσταση …η καθαριότητα που εξασφαλίζουμε με αυτόν τον τρόπο δημιουργεί απώλεια ενέργειας , χρόνου και φυσικά οικονομίας.