Πολλές φορές πραγματοποιώντας μια δίαιτα η οποία χρήζει ακρίβειας, είτε για λόγους νοσήματος όπως ο διαβήτης, είτε για λόγους συνέπειας υγιούς ατόμου για την απώλεια βάρους, προκύπτει η ανάγκη αντικατάστασης τροφίμων της ίδιας ομάδας . Έτσι επιτυγχάνεται η ποικιλία χωρίς να επέλθει η αλλαγή σε θρεπτικά συστατικά. Έχοντας πάντα την αρχική ιατρική γνωμάτευση η οποία ελέγχεται σε χρονικά διαστήματα μπορείτε να συμβουλευτείτε τα ισοδύναμα τροφίμων τα οποία δεν έχουν καμιά σχέση με την μερίδα . Παρακάτω δείτε αναλυτικά τις ομάδες σε συνέχεια με την ομάδα δημητριακών& αμυλούχων τροφών.
ΟΜΑΔΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ – ΑΜΥΛΟΥΧΩΝ ΤΡΟΦΩΝ
1 ΙΣΟΔΥΝΑΜΟ ΠΑΡΕΧΕΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 80 ΘΕΡΜΙΔΕΣ
ΨΩΜΙ ( ΛΕΥΚΟ Ή ΜΑΥΡΟ ) 1 ΛΕΠΤΗ ΦΕΤΑ ( 30 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ )
ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ( 2 ΜΙΚΡΑ ΤΕΜΑΧΙΑ )
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ (2 ΜΙΚΡΑ ΤΕΜΑΧΙΑ )
ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ (2 ΜΙΚΡΑ ΤΕΜΑΧΙΑ )
ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ( ΛΕΥΚΟ Ή ΜΑΥΡΟ ) – ( ½ ΤΕΜΑΧΙΟ ) – ( 30 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ )
ΨΩΜΙ ΜΠΑΓΚΕΤΑ ( 1/5 ΤΗΣ ΜΠΑΓΚΕΤΑΣ ) – ( 30 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ )
ΨΩΜΙ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ( 1 ΛΕΠΤΗ ΦΕΤΑ )
ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ Ή ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ( ½ ΤΕΜΑΧΙΟ )
ΠΟΠ-ΚΟΡΝ ΧΩΡΙΣ ΒΟΥΤΥΡΟ ( 3 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ )
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ( ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ) – ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΚΟΥΑΚΕΡ ( ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ) ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΜΟΥΣΛΙ ( ¼ ΤΟΥ ΦΛΥΤΖΑΝΙΟΥ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ )
ΜΠΑΡΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ( 25 ΜΕ 30 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ )
ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ( ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ )
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΦΤΙΑΓΜΕΝΑ ΑΠΟ ΑΥΓΟ (1/3 ΤΟΥ ΦΛΥΤΖΑΝΙΟΥ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ )
NOODLES ΒΡΑΣΜΕΝΑ ( 1/3 ΤΟΥ ΦΛΥΤΖΑΝΙΟΥ )
ΤΡΑΧΑΝΑΣ / ΚΡΙΘΑΡΙ / ΣΤΑΡΙ ( ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ )
ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΕΙΔΟΣ ΡΥΖΙΟΥ ( 1/3 ΤΟΥ ΦΛΥΤΖΑΝΙΟΥ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ )
ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΑΛΕΥΡΙ ( 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ )
ΠΑΤΑΤΑ ΒΡΑΣΤΗ ( 1 ΜΙΚΡΗ ) – ( 85 ΜΕ 90 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ )
ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ Ή ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΒΟΥΤΥΡΟ ( ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ )
ΒΡΑΣΜΕΝΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ( ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ) – ( ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΨΗΤΟ ΕΝΑ ΜΙΚΡΟ ΤΕΜΑΧΙΟ )
ΒΡΑΣΜΕΝΟΣ ΑΡΑΚΑΣ ( ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ )
ΟΣΠΡΙΑ ( ΦΑΚΕΣ, ΦΑΣΟΛΙΑ Ή ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ, ΦΑΒΑ, ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΑ ΚΑΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΜΕΝΑ ) – ( ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ )
1 ΒΑΦΛΑ ( 80 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ )
ΝΤΟΝΑΤΣ ( 1 ΜΙΚΡΟ )
ΤΗΓΑΝΗΤΑ ( 1 ΜΙΚΡΗ ) – ( 30 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ )
ΚΡΑΚΕΡΣ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΑΛΜΥΡΑ ( 4 ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ) – ( 20 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ )
ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ( 8 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ) – ( 40 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ )
ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ ( 15 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ) – ( 30 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ )
ΓΑΡΙΔΑΚΙΑ( 15 ΚΟΜΜΑΤΙΑ )
Ελεάννα Σακαρέλλου
Διατροφολόγος/Διαιτολόγος
